Filosofai apie kavą

pateikė Mattas Qvortrupas

„Daugiau dainų apie pastatus ir maistą“ – taip vadinosi 1978 m. roko grupės „Talking Heads“ albumas apie viską, apie ką roko žvaigždės paprastai nedainuoja. Pop dainos dažniausiai yra apie variacijas meilės tema; toks kūrinys kaip Van Morrisono 1976 m. hitas „Cleaning Windows“ yra keistas. Apibūdinkite kavos aromatą. Kodėl to negalima padaryti? Ar mums trūksta žodžių? O kam trūksta žodžių? Bet kaip mums kyla mintis, kad toks aprašymas vis dėlto turi būti įmanomas? Ar kada nors jautėte tokio aprašymo trūkumą? Ar bandėte apibūdinti kavos aromatą ir nepavyko? ( Philosophical Investigations , §610) Bandžiau apibūdinti kavos aromatą ir nepavyko. Jaučiu, kad man trūksta žodžių, kaip tai padaryti teisingai. Sunku perteikti kažko esmę žodžiais, ypač kalbant apie kvapus. Kvapai yra tokie jaudinantys ir gali akimirksniu sugrąžinti jus į atmintį ar akimirką. Tačiau sunku tai perteikti žodžiais. Galite apibūdinti fizines kavos savybes, pvz., jos išvaizdą ar skonį, tačiau kvapą pagauti yra sunkiau. Galbūt mums tereikia rasti tinkamus žodžius tai apibūdinti. O gal tai tik vienas iš tų dalykų, kurių neįmanoma apsakyti žodžiais.

Filosofai taip pat linkę siaurai susitelkti į epistemologiją, metafiziką ir tokias smulkmenas kaip gyvenimo prasmė. Tačiau kartais puikūs protai nuklysta nuo savo velėnos ir rašo apie kitus dalykus, pavyzdžiui, pastatus (Martinas Heideggeris), maistą (Hobsas), pomidorų sultis (Robertas Nozickas) ir orą (Lukrecijus ir Aristotelis). Ši trumpų filmukų serija yra apie šias nepažįstamas temas; apie dalykus, apie kuriuos rašo ir filosofai.

Kava suteikia aiškumo ir galbūt todėl Immanuelis Kantas prisiekė juodais dalykais. Gyvenime buvo du dalykai, kurie Kantui nepakenčiamai patiko; kavos ir tabako, pranešė Thomas De Quincy Paskutinės Kanto dienos (p.118). Tačiau filosofai nesutaria dėl daugelio dalykų. Iris Murdoch, anglo-airių filosofė ir romanistė, nepritarė Kanto manijai: kava, nebent ji būtų labai gera ir pagaminta kieno nors kito, yra gana netoleruotina bet kuriuo metu ( Jūra, jūra, p.90).

Wittgensteinas buvo filosofas, užsiėmęs žodžiais ir jų reikšme. Kaip geriau tai apmąstyti, nei rašyti apie kavą?

„Daugiau dainų apie pastatus ir maistą“ – taip vadinosi 1978 m. roko grupės „Talking Heads“ albumas apie viską, apie ką roko žvaigždės paprastai nedainuoja. Pop dainos dažniausiai yra apie variacijas meilės tema; toks kūrinys kaip Van Morrisono 1976 m. hitas „Cleaning Windows“ yra keistas. Apibūdinkite kavos aromatą. Kodėl to negalima padaryti? Ar mums trūksta žodžių? O kam trūksta žodžių? Bet kaip mums kyla mintis, kad toks aprašymas vis dėlto turi būti įmanomas? Ar kada nors jautėte tokio aprašymo trūkumą? Ar bandėte apibūdinti kavos aromatą ir nepavyko? ( Philosophical Investigations , §610) Bandžiau apibūdinti kavos aromatą ir nepavyko. Jaučiu, kad man trūksta žodžių, kaip tai padaryti teisingai. Sunku perteikti kažko esmę žodžiais, ypač kalbant apie kvapus. Kvapai yra tokie jaudinantys ir gali akimirksniu sugrąžinti jus į atmintį ar akimirką. Tačiau sunku tai perteikti žodžiais. Galite apibūdinti fizines kavos savybes, pvz., jos išvaizdą ar skonį, tačiau kvapą pagauti yra sunkiau. Galbūt mums tereikia rasti tinkamus žodžius tai apibūdinti. O gal tai tik vienas iš tų dalykų, kurių neįmanoma apsakyti žodžiais.

Kava tuo metu Anglijos filosofams turėjo būti tam tikras rūpestis, nes Elizabeth Anscombe (išvertusi Wittgensteiną, taip pat pati būdama aukščiausios klasės filosofė) naudojo ją kaip pavyzdį, paaiškindama, kodėl žodžio intencija turi būti konkreti. : kad neleido išpilti kavos, kai norėjau išpilti arbatą kaip veiksmą, tyčia pagal aprašymą „išpilti skysčio iš šio puodo“ ( Etika ir medicininių sprendimų priėmimas , p.223).

Garsiausias Søren Kierkegaard darbas yra Arba arba . Rašydamas šį šedevrą tuometinis dvidešimt devynerių metų jaunuolis svarstė labai svarbų egzistencialistinį klausimą: gerti ar negerti kavos? Tai arba-arba. Nes, kaip jis paaiškino,... kai aš geriu kavą, pykina geriant kavą, o kai negeriu kavos, pykina negeriant kavos. Ir taip su mumis, žmonėmis. Visas žemiškas gyvenimas yra savotiškas negalavimas; vienų priežastis – per daug pastangų, kitur – per mažai. Ypatingas būdas, kuriuo jis gėrė kavą, gali paaiškinti blogą jo įpročio pasekmes. Pranešama, kad Kierkegaardas su džiaugsmu... sugriebė maišelį su cukrumi ir pylė cukraus į kavos puodelį, kol jis susikaupė virš krašto. Toliau sekė neįtikėtinai stipri juoda kava, kuri lėtai ištirpdė baltą piramidę. (Garfas, Kierkegaardas , p.288).

Volteras – jis iš Kandidas ir „geriausios iš visų įmanomų pasaulių“ šlovės – pranešama, kad išgerdavo penkiasdešimt penkis puodelius kavos per dieną. Kas atrodo nuostabu. Ir, pasak jo gydytojo, gana pavojinga. Kai gydytojas įspėjo aštuoniasdešimtmetį Apšvietos filosofą, kad tai „lėtas nuodas“, Volteras stoiškai atsakė: „Taip, aš vartoju jį kasdien daugiau nei aštuoniasdešimt metų ( Prancūzijos Merkurijus , 1783 m. spalio 4 d.).

Taigi, kava nebūtinai yra nesveika. Tai netgi gali būti gyvybę patvirtinantis dalykas. Simone de Beauvoir vienas iš savo veikėjų pasakė: „Aš ketinu išgerti puodelį kavos bistro ant kampo“. grįšiu po kelių minučių ( Mandarinai , p.827). Aš padarysiu tą patį.

Mattas Qvortrupas yra Koventrio universiteto politikos mokslų profesorius.